Skärbrädor i ändträ har en särskild självläkande egenskap. En vass kniv skär inte av träfibrerna. Det gör att fibrerna ”läker” ihop och den får en mycket längre livslängd än en vanlig skärbräda.
Skärbräda i EK

Skärbräda i Ask

Skärbrädor i ändträ har en särskild självläkande egenskap. En vass kniv skär inte av träfibrerna. Det gör att fibrerna ”läker” ihop och den får en mycket längre livslängd än en vanlig skärbräda.